François-Xavier Lalanne :
est né à Agen en 1927. A Paris, il découvre de nombreux artistes du surréalisme comme par exemple Max Ernst, Magritte, Salvador Dali et Marcel Duchamps ou encore Brancusi. Sculpteur, graveur et designer, il impose avec son épouse Claude un style combinant la sculpture animalière, le design fonctionnel et le surréalisme. Leurs réalisations les lus célèbres sont le bar rhinocéros, le bar gorille, et bien sûr les moutons et le célèbre homme à tête de chou.
Leurs créations sont très recherchées. Des collectionneurs prestigieux tels les Rothschild ou les Noailles découvrent tôt leur talent. Parmi eux, Yves Saint Laurent sera l’un des plus fidèles.
Gravure :
Le terme de gravure regroupe l'ensemble des techniques artistiques qui utilisent la gravure d'un support (bois, métal, linoléum, pierre...) destiné à être encré afin de reproduire une image. Le support peut être gravé à l'aide d'un outil ou d'un acide. L'œuvre finale ainsi obtenue s'appelle une estampe, mais aussi par extension "gravure".
Les techniques les plus connues sont la pointe sèche (le support est creusé à l'aide d'un stylet) et l'eau forte (le support est creusé à l'aide d'un acide).