Guillaume Fouace :
(1837-1895) Né en mai 1837 à Réville (Manche) et décédé le 7 janvier 1895 à Paris, Guillaume Romain Fouace est un peintre français reconnu pour ses natures mortes. Né dans une famille de modestes fermiers, il travailla la terre jusqu'à ses trente ans. Dessinant depuis son enfance des marines, paysages et scènes rustiques, son talent fut remarqué par le conservateur de Cherbourg. Grâce à lui, il obtint, tout comme son prédécesseur cotentinais Jean-François Millet, une bourse de la ville afin de poursuivre des études d'art à Paris.
Élève d'Adolphe Yvon, il s'installe comme peintre portraitiste.
Il fut admis au salon dès 1869. En 1873, il présenta ses premières natures mortes, genre dans lequel il excellait tout particulièrement. Installé à Paris, il n'en oublia pas pour autant le Cotentin. Ainsi il décora en 1878 les voûtes de l'église de Montfarville de 19 toiles représentant des scènes bibliques comme l'Annonciation, la fuite en Égypte ou la marche des Rois Mages. Dans le chœur il reproduit La Cène de Vinci. En 1889, le président Carnot marquait son admiration devant son « Déjeuner de Carême », et la direction des Beaux-Arts achetait l'œuvre pour la salle à manger de l'Elysée.
Il mourut d'une maladie pulmonaire en 1895 avant de ne pouvoir recevoir la médaille de Chevalier de la Légion d'honneur que le gouvernement venait de lui attribuer.
Guillaume Romain Fouace a réalisé plus de 700 tableaux à tendance réaliste, principalement des portraits et des natures mortes et quelques paysages. Le Musée d'Orsay possède quelques-unes de ses toiles. Le Musée Thomas-Henry de Cherbourg-Octeville consacre une salle à une quarantaine de ses œuvres.
La cote de Guillaume Romain Fouace est en constante progression, ses œuvres sont aujourd'hui recherchées et rares sur le marché, et peuvent atteindre aux enchères jusqu'à 20 000 €.
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