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Magnum de Saint-Emilion Grand Cru Château Haut-Plantey 1981
Le Château Haut-Plantey appartient à la famille Boutet. C'est un domaine de 8 hectares, contiguë au 1er cru classé B Château Troplong Mondot. Le terroir sur des sols argilo calcaires est donc d'une
qualité irréprochable et permet à Denis Boutet d'élaborer des vins d'une très belle qualité.
Cépages : 70% Merlot, 25% Cabernet-Franc, 5% Cabernet-Sauvignon
1981 est aujourd'hui un millésime à maturité. Le vin s'ouvre sur un bouquet particulièrement développé, sur de jolis arômes tertiaires. En bouche, le Château Haut-Plantey se veut à la fois corsé et fin avec des tanins tout en velours.
A servir autour de 17°C
Cépages : 70% Merlot, 25% Cabernet-Franc, 5% Cabernet-Sauvignon
1981 est aujourd'hui un millésime à maturité. Le vin s'ouvre sur un bouquet particulièrement développé, sur de jolis arômes tertiaires. En bouche, le Château Haut-Plantey se veut à la fois corsé et fin avec des tanins tout en velours.
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